Tabulé
El Tabulé, o ensalada libanesa, es un plato típico de verano y hay diferentes formas de prepararla; la receta que ponemos aquí es la nuestra y lo cierto es que está muy buena. Probad a hacerla, modificar ingredientes, y ya nos contaréis.
No ponemos cantidades en los ingredientes. Adaptarlas a vuestros gusto.
INGREDIENTES:
Cuscús, 1 limón, pimiento rojo, pimiento verde, aceite de oliva
virgen, cebolla, perejil y sal.
Preparación:
Preparamos el cuscús (dos puñados) como indique el fabricante, picamos
lo más finito que podamos media cebolla, un poquito de cada pimiento, dos
ramitas de perejil y medio tomate.
Mezclamos todo en un bol y aliñamos con aceite de oliva, sal y zumo de
limón.
Presentamos y que aproveche !!
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